アスパラガス営業のお知らせ


アスパラガスは、営業を自粛いたします

 新型コロナウィルス拡大防止のため、4月6日より臨時休業を決定いたしました。当店にいらしてくださるお客様には、大変ご迷惑おかけいたしますが、感染拡大防止、お客様や家族の健康と安全を守る観点から、店舗での営業を自粛することといたいました。早期に再開できることを願っております。ますますお客様に愛される店として再開のための準備期間にしていきたいと存じます。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

アスパラガスの特製弁当、人気メニューのデリバリーいたします!

 今後は、平日ランチ限定での弁当の販売、人気メニューのデリバリーサービスをいたします!来週以降開始の予定ですが、内容はこんな感じです・・・!

アスパラガス特製トルコライス弁当

前菜盛り合わせ

臨時休業を受けて、ただいまデリバリーのご予約、お問い合わせをいただいており、対応させていただいております。皆様、ありがとうございます!準備が整い次第、ホームページ、FB、インスタグラム等で随時お知らせいたしますので、どうぞご利用ください!

神戸三宮アスパラガスの味をデリバリーで


桜のつぼみもふくらみ、春めいてきた今日この頃です。しかしながら、新型コロナウイルスの影響は様々なところに及び、心の中まで春・・・という気分にはなかなかなれません。

こんな時こそ!アスパラガスでは、みなさんに美味しくお料理とお酒を召し上がっていただき、ほんのひと時でも楽しい時間を過ごしていただけるよう、変わらず営業いたしております。

しかしながら、お子さんがいるご家庭では、一日中缶詰で、息苦しい、でも外食も気掛かりで・・・という方も多いのではないでしょうか。気軽に外出もままならないことと思います。そこで、アスパラガスでは、安心してお食事を楽しみ、少しでもお家で明るい気分になっていただければ・・・と考え、デリバリーを積極的にさせていただこうと思っています!

北野坂イタリアンバル アスパラガスのデリバリー

お店のオープン前でしたら、デリバリーいたします!時間、内容等、お気軽にご相談くださいませ。以下に、簡単にメニューを掲載いたしますので、ご覧ください♪

オードブル

人数やご予算に応じてご用意いたします♪季節のお料理や人気の定番メニューなど、シェフが丁寧に一品一品お作り♪料理の内容にリクエストがあれば、どうぞお伝えください!

ポトフ(リゾット付)

洋風おでん、ポトフ!スープと具材をそれぞれ容器に入れてご用意いたします。ご自宅のお鍋などで温めて、熱々でおめしあがりください♪リゾット用に炊き上げたご飯もお付けしますので、シメにどうぞ!

お客様宅にて

オードブル、グラタン、シーザーサラダ、ポトフ等ご用意いたしました。温めて、美味しそうに盛り付けていただきました♪

<アスパラガス デリバリーメニュー>

オードブル 

グラタン

ポトフ 

パスタソース(トマト) 

サラダ 

自家製フォカッチャ  など

その他・・・自家製ソーセージ 冷凍でお渡しいたします。調理の仕方などはこちらをご覧ください♪

メニューは一例です。また、内容や量は、人数やご予算に応じてご用意できますので、お気軽にお問合せください♪ ℡078-393-2468

温かいお料理をお腹いっぱい、ご自宅でゆっくりと食べていただき、心も体もほっと一息ついていただくお手伝いをさせていただきたいと思います。しっかり食べて免疫力を高め、ウイルスに負けない体をつくりましょう!心を込めてご用意いたします。アスパラガスのイタリアンを、ご家庭でもぜひどうぞ。

北野坂イタリアン アスパラガス営業日時について

このような状況ですが、アスパラガスでは、変わらず営業いたします。皆が安心して生活できる状況になる日が早くきますよう、また、体調がすぐれない方が一日でも早く回復しますよう、心より祈っております。

<3月のお休み>

日曜日・・・1日、8日、15日、22日、29日

消毒用アルコールも準備しておりますので、ご協力よろしくお願いいたします。

新作テリーヌ✨



今年に入ってやっと渾身の料理ができたと思います👍

サワラとジャガイモのテリーヌ❗️時期や季節によって変わるかもしれないですが定番メニューにしたいと思います。

サワラはマリネして炙り、ジャガイモはペーストしてベーコンで包んでます。

ソースは赤ピーマンをピューレにして合わせています。

個人的に僕が大好きな料理で気に入ってます、皆さんにも是非食べてもらいたいと思います‼️

年末年始のお知らせ



12月は1日、8日の日曜日お休み頂きまして、それから30日まで休みません❗️(日曜日も)31日から1月3日までお休み頂き年始4日からの営業となりますのでよろしくお願いいたします🙇‍♂️12月は特に初めてではございませんが、ご予約頂いたお客様で当日お越しにならないお客様がいらっしゃるようです…連絡も無く他にもお客様が来られてるのにお断りしないといけません状況がございましたので辞めてください❗️迷惑です‼️来られないなら連絡くださいよろしくお願いします、泣きそうです😢

御節✨



実は、いままでに何度かご注文頂きました御節についての御案内でございます。今年もご注文頂きましたので限定10名様でご用意していこうと思います‼️内容は2段で2万円でご用意していこうと思います。料理内容は和洋折衷で洋風に、アレンジしていきたいと思いますので一度お召し上がりくださいませ✨

冬の知らせ、セコ蟹🦀



冬の知らせが届きました✨この度解禁となり、Asparagusでは毎年恒例となっております。香住産です。市場で購入してすぐに解体して綺麗に足の身を出します(すごく面倒くさい笑)内子、外子、ミソ、身それぞれ美味しいのですが最後は混ぜ混ぜして食べて頂きたいです❗️セコ蟹と一緒にお野菜も入ったサラダ仕立てにしておりますので、先ずはセコ蟹一度御賞味くださいませ。一人一つ食べたいですよね‼️その日の水揚げにより数量限定になりますので、ご予約される方はセコ蟹確保❗️とお伝えください🙇‍♂️

新秋刀魚のテリーヌ✨



脂が乗ってきたこの時期に毎年登場する秋刀魚でございます❗️今年は高騰してますねー😭しかし、値段なんて関係ない❗️美味しければいいの‼️

秋刀魚はマリネして味を含ませ、小骨を取り除き自家製スモーク。焼きナスも生姜醤油で味付け、オクラボイル、やる事いっぱい手間暇かかるけどいっぱい食べて欲しい✨もうっ❗️って言いながら仕込む楽しさがある。今の時期限定ですのでお早目にお召し上がり頂きたいですね👍

リゾット✨🇫🇷



フランス産🇫🇷フレッシュキノコですが…コンソメスープはアップする前に早々に終了してしまいました🙇‍♂️リゾットは継続しておりますが後数人前で終了しそうですのでお早めにどうぞ❗️

先取りキノコ✨



まだまだ暑い日が続いてますが、日が暮れてくると秋の風が気持ちいい日も増えてきましたね😊とても良い食材に巡り会えたので紹介します。

こちらはフランス産のキノコ、ジロル茸とプルロット(ひら茸)です。ヨーロッパのキノコは日本でも食べたことがない味や香りがします❗️Asparagusではトリュフも加えてスープやリゾットにしてますので一度キノコ食べてもらいたいです‼️お早めにどうぞ。また料理の写真アップしますね✨

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暑い日が続いておりますが、体調崩してませんか?

Asparagusは旬の食材などや夏野菜などを使ったメニューが増えてます✨

ゼリー寄せ、桃、バーニャカウダ、剣先イカ、冷製パスタなど季節に合わせてメニューが変わっておりますのでよろしくお願いします❗️

で、少しお休み頂きたいと思います、尚18日の日曜日は営業してますのでお待ちしております✨